Anka Kuşu Ve Ejderha Hikayesi. Bir gün dünyadaki bütün kuşlar bir araya gelerek kendilerini yönetmesi için aralarından bir padişah seçmeye karar vermişler. Kuşların hükümdarı olan simurg zümrüt ü anka kaknus ya da batıda bilinen adıyla phoenix bilgi ağacının dallarında yaşar ve her şeyi bilirmiş.
En heybetlisiymiş simurg kuşların. Efsaneye göre simurg ya da bilinen adıyla zümrüdü anka kuşu bilgi ağacının dallarında yaşar ve akıllara gelebilecek her şeyi bilir. Bundan kinaye olarak kanaat sahiplerine ankāmeşrep ankā tabiat denirkaf dağı gibi efsanevî bir yerde yaşadığı için bu kelimeyle birlikte çeşitli şekillerde kullanıldıkāf ı kanâat beklemek tabirinde görüldüğü üzere kanaat sahibi ve alçak.
Ankanın en yaygın özelliği kimseye muhtaç olmadan kendi başına yaşadığı için kanaati temsil etmesidir.
Anka kuşu ile ilgili olarak bilinen pek çok efsane ve hikaye bulunmaktadır. Güzel yurdumuza fenalık yapmaya onu yutmaya sömürmeye veyâ elimizden almaya gelenler veyâ kalkışanlar temiz huylu yüce ruhlu. Efsaneye göre simurg ya da bilinen adıyla zümrüdü anka kuşu bilgi ağacının dallarında yaşar ve akıllara gelebilecek her şeyi bilir. Arapların anka iranlıların simurg adını verdikleri kuş türkçede her iki şekliyle birlikte zümrüdüanka ve hüma yahud umay olarak adlandırılır.